• 宮崎県産日南レモンのモンブランタルト【季節限定】
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宮崎県産日南レモンのモンブランタルト【季節限定】

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  • こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなります。常温商品とは同梱できません。
  • お届け先の在宅日をご確認の上、ご希望の日時をご指定ください。
  • オプション最短お届け「はい」をお選びの場合は、お届け希望日は入力しないでください。
  • 解凍時間の目安は6〜8時間程度です。(冷蔵解凍)
内容量 宮崎県産日南レモンのモンブランタルト1台
宮崎県日南市で取れたレモンを使用したレモンクリームをサブレ生地のタルトに流し込み、爽やかなレモンフロマージュクリームを絞りました。
サイズ 直径16cm(約4名様から5名様分)
付属品 キャンドル5本
賞味期限 お届け日から10日間(冷凍状態の場合)※詳しくはパッケージの表示ラベルをご覧ください。

*特定原材料28品目:卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン

産地直送!宮崎県「緑の里りょうくん」のマイヤーレモンを使用

緑の里りょうくん 宮崎県南部にある日南市で100年以上続く柑橘農家「緑の里りょうくん」。東京ドーム約3個分の広大な土地で、極力農薬を使わない栽培方法を用いて、みかんや日向夏、珍しい国産グレープフルーツの生産に取り組まれています。
皮まで食べられる安心安全なレモン 今回のタルトに使用するのはマイヤーレモンという品種。一般的なレモンと比べると酸味がまろやかで、香りが良いのが特徴です。「緑の里りょうくん」のレモンは防腐剤・防カビ剤不使用。皮まで安心してお召し上がりいただけます。
産地直送新鮮なレモンを使用 直送で届いたレモンを、パティシエが自ら果汁を手絞り。すり下ろした皮と共に、卵や砂糖、バターと合わせたクリームをサクサクのタルトに敷き詰めます。
レモンを余すことなく使ったこだわりのタルト タルトの上には、フレッシュクリーム、スポンジ、こちらもレモンの果汁を入れたフロマージュクリームをモンブラン風に絞り、自家製のレモンコンポート、レモンの皮のジュリエンヌ(フランス語で細い千切りのこと)を飾って仕上げました。
数量限定! ご予約はお早めに レモンの甘酸っぱさを存分にお楽しみいただける爽やかなタルト。さっぱりとした甘さがお好きな方におすすめです。数量限定のためご予約はお早めに。

ラ・メゾンこだわりのタルト

サクサクとしたタルト生地 基本のタルト生地pâte sablée[パートサブレ][パートサブレ]はサクサク感が大切。バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れてフルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。

ラ・メゾンこだわりの食材

フレッシュクリーム生乳に何も加えず作られたものを「フレッシュクリーム」と呼びます。生乳本来の自然な味わいです。
バターバターの芳醇な香りと風味が感じられるよう、タルト生地にたっぷりと使用しています。
エクリチュール(小麦粉)フランス産小麦100%の薄力粉。さくっほろっとした食感としっかりとした小麦の味が感じられます。

メッセージカードについて

タルト、ケーキにはメッセージカードを無料でお付けすることができます。商品ごとのオプション選択にて、用途を選択してください。

1.Happy Birthday
2.その他お好きなメッセージを注文画面の備考欄にご記入ください。最大80文字程度が目安です。
3.季節のイベントイベントによりデザインが異なります。

配送について

  • 配送料お届け先地域によって異なります。クール便のため、通常の送料に+220円を頂戴いたします。
  • 常温の商品とは同梱できません。ご了承ください。

返品・交換について

  • お客様都合による返品・交換はお受けいたしかねます。ご了承ください。
  • 不良品と感じられた場合は、下記のフリーダイヤルまでお電話、もしくはメールにてご連絡ください。
  • 速やかに商品の交換対応をさせていただきます。

株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口

0120-048-211(平日10:00〜18:00)

ラ・メゾン オンラインショップ

lamaison-online@pscoop.jp

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  • y.sさん

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    レモンタルトが好きで、色々食べてきましたが、私の中でBEST of レモンタルトです! クリームのなめらかさとレモンの酸味の加減が絶妙でとっても美味しいです!

    2023/03/19 16:31

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