フルーツタルトの
ラ・メゾン アンソレイユターブル
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私たちがずっと大切にしてきた「ラ・メゾンのタルト」。
旬の果実と香ばしい生地が織りなす、あの特別な味わいをもっと手軽に、もっと自由に楽しんでほしいその思いから、タルティ・メルティは生まれました。

食感、香り、余韻までタルトの記憶をひとくちで呼び起こすようにクッキーの厚みやチョコレートの口どけ、果実のアクセントまで何度も試作を重ね、丁寧に仕立てています。

ローストくるみを練り込んだ、チョコレートタルト生地。あまおうパウダーを使ったいちごのチョコレートからとろけるチョコソースが重なり合い、塩のアクセントが濃厚さを引き立てる大人のいちごショコラ。

香ばしいタルト生地で、とろけるいちごソースをしのばせたカスタード風味のチョコレートをサンド。ゲランドの塩が味に奥行きを添え、なめらかなチョコレートの余韻が広がります。

アーモンドの香ばしさと、ベリーやオレンジピールの果実味が重なるタルト生地。カスタード風味のホワイトチョコに、シトラスソースがとろけて軽やかな味わいに。
果実とクリームの記憶が広がります。

イタリア栗の豊かな風味を活かしたタルト生地に、心ほどける栗のソースがとろけ出すまろやかなマロンチョコレートをサンド。ゲランドの塩が栗の甘さを引き立て、チョコレートがコクを添えます。

あまおうパウダーを入れてしっとりと焼き上げた生地に、爽やかなレモンといちごのシロップを染み込ませました。

しっとりとした濃厚な”ベルギーチョコレート”の生地に、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませました。

フランス語で繭という意味の「COCON」。コロンとした形が特徴的です。中にはシロップがたっぷりと染み込んでいます。

「宝笠（たからがさ）」の小麦粉を使用することで、しっとりと焼き上がりソフトな口当たりに。。

全面にあしらった、コクリコの花の可憐で繊細なイラスト。コクリコの花言葉は「思いやり」「いたわり」「感謝」で、贈り物にぴったり。