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  • 宮崎県産完熟マンゴーのタルト【季節限定】【センター北店直送】
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宮崎県産完熟マンゴーのタルト【季節限定】【センター北店直送】

5,880(税込)

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  • こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなります。常温商品とは同梱できません。
  • お届け先の在宅日をご確認の上、ご希望の日時をご指定ください。
  • 解凍時間の目安は12時間程度です。(冷蔵解凍)
内容量 宮崎県産完熟マンゴーのタルト 1台
バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトに宮崎県産完熟マンゴーを贅沢に1玉分のせました、季節限定のタルトです。
サイズ 直径16cm(約4名様から5名様分)
付属品 キャンドル5本

*特定原材料28品目:卵・乳・小麦・アーモンド・大豆

太陽に愛されて育つフルーツ「完熟マンゴー」

宮崎で栽培されるマンゴーの多くはハウス栽培で育てられており、旬の時期は4月の中旬から7月にかけて。
収穫時期が近づくと果実にネットをかけて、枝から自然落下した完熟状態のものだけを収穫。枝と果実の間に切れ目が入り、果汁が流れ出てきたらそろそろ落下するサイン。
選果場にて、外観・キズ・色・形から商品にふさわしいかを検査。重さや糖度により等級を分け、美味しいマンゴーを厳選しています。
厳しい検査を合格したマンゴーは、とろけるような、なめらかな食感。濃厚で甘い完熟マンゴーをお楽しみください。

ラ・メゾンこだわりのタルト

サクサクとしたタルト生地基本のタルト生地Pâte sablée[パートサブレ]はサクサク感が大切。バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れてフルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。
サクサクのタルトと相性が良い
しっとり食感のアーモンド生地
香ばしく風味の良いアーモンド生地は焼き立ての香りがたまりません。これだけでももちろん美味しいですが、さらにしっとりした食感を生み出すために自家製カスタードクリームを練り込む一手間を加えています。

ラ・メゾンこだわりの食材

なめらかな舌触りでシンプルな味わいのカスタードクリーム黄身が濃く、色味もきれいな卵黄を使用してコクを出しました。
少量ずつ手で炊き上げたカスタードクリームはフルーツの美味しさを引き立ててくれるバニラの風味もしっかりと感じられます。
バターバターの芳醇な香りと風味が感じられるよう、タルト生地にたっぷりと使用しています。
エクリチュール(小麦粉)フランス産小麦100%の薄力粉。さくっほろっとした食感としっかりとした小麦の味が感じられます。

メッセージカードについて

タルト、ケーキにはメッセージカードを無料でお付けすることができます。商品ごとのオプション選択にて、用途を選択してください。

1.Happy Birthday
2.その他お好きなメッセージを注文画面の備考欄にご記入ください。最大80文字程度が目安です。
3.季節のイベントイベントによりデザインが異なります。

配送について

  • 配送料お届け先地域によって異なります。クール便のため、通常の送料に+220円を頂戴いたします。
  • 常温の商品とは同梱できません。ご了承ください。

返品・交換について

  • お客様都合による返品・交換はお受けいたしかねます。ご了承ください。
  • 不良品と感じられた場合は、下記のフリーダイヤルまでお電話、もしくはメールにてご連絡ください。
  • 速やかに商品の交換対応をさせていただきます。

株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口

0120-048-211

ラ・メゾン オンラインショップ

info.la-maison@pscoop.jp

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